Jak zdrowo żyć innymi słowy osiem rad jak dobrze kucharzyć.

Jak zdrowo gotować? Wyselekcjonuj Å›wieże produkty, najlepiej kupuj sezonowe owoce i warzywa z lokalnych źródeÅ‚. StroÅ„ od produktów przetworzonych i w dużym stopniu przetworzonych, ponieważ zawierajÄ… one nierzadko dodatki, konserwanty i wÄ™glowodany. Gotuj na parze – duszenie na parze to sposób przyrzÄ…dzania żywnoÅ›ci, który zachowuje jej wartoÅ›ci odżywcze i smak. Warzywa i ryby można przyrzÄ…dzać na parze bez użycia tÅ‚uszczu. StroÅ„ od smażenia – smażenie jedzenia w tÅ‚uszczu może prowadzić do powstania substancji rakotwórczych. W zamian możesz piec, grillować czy też gotować jedzenie na wolnym ogniu.

Thermomix Małopolska

Unikaj soli – zbyt duża ilość soli w diecie może prowadzić do wysokiego ciÅ›nienia krwi i chorób serca. Stosuj zioÅ‚a i przyprawy do nadawania smaku potrawom. Zmniejsz ilość tÅ‚uszczu – wyeliminuj tÅ‚uszcz z miÄ™sa przed gotowaniem, wykorzystuj mniej oliwy lub oleju, a jeÅ›li to możliwe, gotuj na suchych patelniach. Wybierz zdrowe źródÅ‚a biaÅ‚ka – unikaj miÄ™sa czerwonego i zamiast tego wybierz drób, ryby, fasolkÄ™, soczewicÄ™ i orzechy.Zmniejsz ilość cukru – zredukuj spożycie cukru do minimum i unikaj towarów sÅ‚odzonych sztucznie. Zamiast tego możesz użyć naturalnego miodu, daktyli lub syropu klonowego do nadawania smaku potrawom. Gotuj w dużych iloÅ›ciach – gotowanie w dużych iloÅ›ciach i trzymanie w lodówce albo zamrażarce pozwoli Ci na oszczÄ™dność czasu i uproÅ›ci przygotowanie zdrowych posiÅ‚ków w ciÄ…gu tygodnia.